quinta-feira, 29 de abril de 2010




Abril - 2010
30-04-2010 22:00hs couvert 10,00
Grupo: ELES QUE DIGAM
"Procuramos mesclar choro com jazz, passando pela bossa nova, com caminhos entre o baião e o frevo. Buscamos inspiração na genialidade de compositores como Pixinguinha, Jacob do Bandolim, Tom Jobim, Chico Buarque, Hermeto Pascoal, entre outros, que enriquecem o acervo musical brasileiro, tão pleno em letras, gêneros e músicas." Cleber Castro

Maio -2010
07-05-2010 sexta 22:00hs couvert 10,00
Trio Granel - Trio Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas
Repertório composto por clássicos do Choro e do Samba.

09-05-2010 Domingo 13:00hs Sem couvert ( presentes para sua mãe)
ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES
Trio Granel - Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas
Repertório de choros e outros clássicos da MPB e Samba.




14-05-2010 Sexta 22:00h
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Trio de CHORO E SAMBA- instrumental
Ronaldo do Bandolim - bondolim
Diogo Barreto - percussão
Leandro Saramago - sete cordas couvert: 10,oo
Ronaldo Souza Silva (Petrópolis, Rio de Janeiro, 1950), conhecido como Ronaldo do Bandolim, é considerado um dos maiores bandolinistas brasileiros. Pertence ao Trio Madeira Brasil. Já participou de gravações com grandes nomes da música brasileira, como Marisa Monte, Paulinho da Viola, Rafael Rabello e Chico Buarque.
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.21-05-2010 sexta 22:00hs couvert 10,00
Grupo : ELES QUE DIGAM .
28-05-2010 sexta 22:00hs couvert 10,00
Trio Granel - Trio Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas

30-05-2010 Domingo 13:00hs Couvert 7,00
Trio Granel - Trio Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas

NOVAS CERVEJAS - JÁ SÃO MAIS DE 100 RÓTULOS.


A Opa Bier foi fundada em fevereiro de 2006 para resgatar a tradição joinvilense de produzir o melhor chopp. É uma homenagem aos primeiros colonizadores de Joinville, que encontraram água pura para a produção de cerveja e aos cervejeiros que por muito tempo, deram fama à Joinville fabricando a melhor cerveja do Brasil.

Elaborando um chopp de alta qualidade que segue a Lei Alemã de Pureza (Reinheitsgebot), preservando o verdadeiro sabor e satisfazendo os mais exigentes paladares, a Opa Bier se dedica à produção de chopp artesanal elaborado com maltes e lúpulos selecionados.


Joinville e a tradição das cervejarias


Joinville sempre teve fama por conta de suas diversas cervejarias. De acordo com a história da cidade, cada clube de caça e tiro costumava manter sua própria fábrica de cervejas. Durante o início do século XX, três cervejarias se destacaram na cidade: Perner (localizada na atual Rua 9 de Março), Reinold (localizada na atual Rua Jaguaruna) e Czernay (localizada nos fundos da Sociedade Ginástica de Joinville).

Pale Ale

De alta fermentação e cor acobreada, possui paladar seco e levemente frutado com destaque para seu aroma característicos do lúpulo Hallertau.
É ideal para acompanhar pratos com forte presença de paladar, todos os tipos de carne e massas com molhos condimentados. Refeições rápidas, como pizza, sushi, hambúrguer e saladas. Queijos: Parmesão, Gouda e Emmental.

Porter

É escura e de alta fermentação. Encorpada, possui aroma intenso e paladar marcante com notas de café torrado. Ideal para acompanhar carnes vermelhas leves, peixes de águas profundas e molhos picantes.
Pratos orientais com molho agridoce, funghi e sobremesas de suave amargor. Queijos: Roquefort, Stilton e Gorgonzola.

Weizen

É encorpada com maltes de trigo e cevada. Possui sabor e aroma frutados e preserva suas propriedades naturais por não passar pelo processo de filtração.
Ideal para acompanhar pratos apimentados como os da culinária mexicana e indiana.
Frutos do mar, saladas e salsicha branca. Queijos: Suíço, Edam, Gruyere, Emmental, e Provolone.

Pilsen

É leve, pura, possui aroma fresco e todo o sabor e o equilíbrio de uma Puro Malte.
Com uma combinação de lúpulos selecionados que realçam um suave amargor, é ideal para acompanhar carnes brancas, massas leves, peixes e saladas. Queijos: Requeijão, Catupiry, Camembert e Brie.

Sem álcool

É leve e refrescante, resulta de um processo de fabricação em que a fermentação é interrompida, evitando assim, a produção do álcool.
Possui sabor próprio, tendo as propriedades de uma Pilsen. Ideal para acompanhar comida japonesa, frutos do mar, massas e petiscos. Queijos: Frescos e muito suaves como Ricota, Cottage, Minas.