terça-feira, 30 de novembro de 2010

Agenda de Dezembro.

03-12 - sexta - Le Santana e Trio

04-12 - sábado - Curso de Produção de Cerveja Artesanel.

05-12 - domingo - Roda de Chorro e Samba " ADEUS GRINGO"

10-12 - sexta-Eles que Que Digam
Horário: 22:00h - reservas até às 20:30h
Couvert: Calçada 5,00 Salão e Quintal 10,00

12-12 - domingo- Roda de Samba de Mesa.
Horário :13:30h Reservas até às 13:00h
Couvert: Calçada 4,00 Salão e Quintal 8,00

17-12 - sexta- Flávio Baun
Horário: 22:00h - reservas até às 20:30h
Couvert Calçada 5,00 Couvert Interno 10,00

19-12 - domingo- Saramago -Roda de choro
Horário :13:30h Reservas até às 13:00h
Couvert: Calçada 4,00 Salão e Quintal 8,00


24 e 25 - 12 - sexta e sábado - não abriremos!
Feliz Natal !!!

26-12 - domingo -Última roda de samba do ano. Reserve o seu lugar!
Horário :13:30h Reservas até às 13:00h Couvert: Calçada 4,00 Salão e Quintal 8,00

31-12- sexta - não abriremos!
01-1-11 - abertura da casa às 18:00hs

Curso de Cerveja Artesanal


segunda-feira, 29 de novembro de 2010

COSTELA DE BOTEQUIM (novidade)

  • Costela de boi cozida em baixa temperatura servida com batatas douradas, agrião e arroz de banana da terra.






BACALHAU DO ARMAZÉM.

  • Do Porto em lombo ao leite de coco, servido com salada de batatas, pimentões assados, azeitona, couve e ovo cozido e gratinado .


RISOTADO DE CAMARÃO.

  • Farto em camarões médios e delicioso molho tomate, milho, ovos e azeitonas.



COZIDO À GRANEL (C/ FAVAS)

  • Favas cozidas c/ legumes(abóbora, barôa, batata, cenoura, milho, banana da terra, jiló e couve), carne fresca( peito), salgados( lombo e costela) e Lingüiças(paio, calabresa e fina). Acompanha arroz e pirão.



GALINHADA CAIPIRA.

Legítima Galinha Caipira ao molho escuro c/ arroz e couve e legumes cozidos.




FEIJOADA TRADICIONAL.

  • Carnes nobres : Costela suína, carne seca, lombo suíno e as lingüiças : paio , calabresa e mista, servido com arroz branco, farofa de bacon, couve com alho , torresmo e laranja.
  • UPGRADE de PORCO : Adição de ORELHA, RABO E PÉ DE PORCO





segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Agenda de Novembro e Dezembro.

04-11 Show de FLÁVIO BAUM 21:000hs couvert Artístico R$ 10,00

05-11 Tradicional Roda de Choro 22:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

11-11 Novo Show do Grupo Onda Livre 21:00hs Couvert Artistico R$ 10,00

12-11 Roda de Samba com FLÁVIO BAUM 22:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

18-11 Leandro Saramago 21:00hs Couver Artístico R$ 10,00

19-11 Show do Grupo Eles Que Digam 21:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

25-11 Show de FLÁVIO BAUM 21:000hs couvert Artístico R$ 10,00

26-11 Tradicional Roda de Choro 22:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

28-11 Almoço com Choro 13:00hs Couvert Artístico R$ 8,00

em breve programação de dezembro 2010

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Agenda de Setembro - Aproveite!

http://www.flaviabittencourt.com.br/


16-09 Show de FLÁVIA BITTENCOURT e LEANDRO SARAMAGO
21:00hs couvert Artístico R$ 10,00

17-09 Show do Grupo ELES QUE DIGAM
22:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

23-09 Show de FLÁVIO BAUM
21:00hs Couvert Artistico R$ 8,00

24-09 Roda de Samba com FLÁVIO BAUM
22:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

26-09 Roda de CHORO com FEIJOADA e OUTROS ( Roda comandada por leandro Saramago)
13:30hs Couver Artístico R$ 8,00

30-09 Show do Grupo ONDE LIVRE
21:00hs Couvert Artístico R$ 10,00

terça-feira, 27 de julho de 2010

AGENDA MUSICAL AGOSTO

AGENDA AGOSTO
-05/08 (quinta) - Flávio Baum e Jurandi Suingue
Flávio Baum
Cantor e instrumentista, formado nos bares e rodas de samba do Rio de janeiro, integrou durante alguns anos as orquestras de baile Brasil show e Copa sete, onde pôde apurar sua técnica e talento. Atualmente é figura fácil nas melhores casas da lapa, como Rio scenaruim, estrela da lapa, sacrilégio, cantando com as bandas Black sambão e samba na véia . Com seu timbre delicioso e sua melódica e afinadíssima voz, vai levar você para uma fantástica viagem pelo melhor da MPB.
Jurandi Suingue

Violonista e guitarrista de longa data no cenário musical, Foi fundador da maior banda de baile do Brasil a Brasil show. Músico de grande criatividade, já acompanhou diversos nomes da MPB e do samba tais como: Bebeto, Alcione, Jorge aragão, Simone dentre outros. Com sua notável mão direita, traz para a música toda malandragem e balanço do Rio de janeiro. Jurandi no palco é sinônimo de simpatia e diversão garantidas.

-06/08 (sexta) - Roda de Choro c/ Eles Que Digam
-12/08 (quinta) - Show de David Damasceno e Vitor Carvalho
Horário: 20:00 ás 23:30hs couver 10,00
-13/08 (sexta) - Roda de Samba e Choro
-19/08 (quinta) - Show do Grupo Palha de Milho
-20/08 (sexta) - Roda de Samba c/ Saramago
-25/08 (quarta) -Show de David Damasceno e Vitor Carvalho
-26/08 (quinta) - Show da Banda Onda Livre
-27/08 (sexta) - Roda de Choro c/ Eles Que Digam
-29/08 (domingo) - Samba com Feijoada e Outros

domingo, 25 de julho de 2010

CARDÁPIO - ENTRADAS








BOLINHOS:
JILÓ C/ CALABRESA E BACON
ARROZ NEGRO C/ FRUTOS DO MAR
ARROZ NEGRO C/ PROVOLONE
PASTEL:
PASTEL DE ANGÚ DE QUEIJO COALHO E ERVAS


CARDÁPIO- PETISCOS





LINGUIÇA MINEIRA ARTESANAL C/ QUEIJO COALHO E FAROFA DE
BACON
SARDINHA PORTUGUESA GRELHADA C/ CEBOLA C/ ERVAS E PÃO DA CASA .

CARDÁPIO- PRATOS FAMILIARES



PRATOS:

GALINHADA CAIPIRA
COZIDO À GRANEL
(pratos servidos no almoço aos fins de semana)





PETISCOS:
BOLINHOS DE JILÓ E DE ARROZ NEGRO C/ FRUTOS DO MAR



CERVEJAS:
COLORADO APPIA
PILSEN URQUELL
OPA PORTER
LA TRAPPER BLOND
(carta de cerveja com mais de 140 rótulos)



AO FUNDO INTERIOR DA "CASA" DECORADA C/ OBJETOS ANTIGOS DE COZINHA.





DETALHE DO COZIDO

terça-feira, 20 de julho de 2010

Palha de Milho no Granel- 22-07-2010


Homenageando :
Zé Côco do Riachão, Helena Meirelles, Mestre Salustiano, Lourival Oliveira , Zé Dantas e João do Vale.

sábado, 26 de junho de 2010

sexta-feira, 25 de junho de 2010

Samba e Feijoada no Granel - 27 / 06

TRIO GRANEL
Domingo : 27- 06
Horário :13:00hs
Couvert: 7,00
Trio comandado por Leandro Saramago - Violão sete cordas

segunda-feira, 21 de junho de 2010

GRUPO PALHA DE MILHO - NO GRANEL - 24/06

Guilherme Bedran, Fernando Bittencourt Paulão Menezes e Cláudio Monnerat.


Música de raiz, utilizando instrumentos acústicos e artesanais.
Temperado por sua vocação experimental, o Palha de Milho incorpora e integra culturas de várias regiões do país, revelando um Brasil que o Brasil não conhece suas semelhanças e influências com músicas de outros países. Em temas tradicionais e contemporâneos, urbanos e rurais, populares e eruditos, preserva manifestações culturais autênticas, cada vez mais distantes dos ouvidos das metrópoles.


Apresentação:
Local: GRANEL ARMAZEM E BOTEQUIM
Endereço: Av Almirante Tamandaré, 184 -Piratininga
Data: 24 , junho de 2010 Horário: 21:30h
Ingresso/couvert: R$ 20,00 Promocional para todos: R$ 10,00
Reservas: 2619-4968 ou 7855-2538


Mais informações sobre os músicos:

CLAUDIO MONNERAT / Viola caipira, violão e voz
Inicia na música como maestro de banda mirim e aprende noções de violão aos 6 anos. Na década de 70 adota o violão de 12 cordas, explorando sua sonoridade, compondo e pesquisando.
Através do músico Luiz Diaz e sua craviola conhece o universo nordestino dos violeiros e cantadores e no final da década de 70 apresentam-se em quarteto com o maestro e compositor Fernando Leporace no contrabaixo e piano e o virtuose Gegê na percussão e bateria.
Na década de 80, participou como homem banda na premiada peça infantil “Duvideodó”, sob a direção musical de Caíque Botkay, apresentando-se no Teatro Villa Lobos, Rio de Janeiro, e no Festival Nacional de Teatro Infantil em Lages, Santa Catarina, gravado e transmitido em rede nacional pela TVE-RJ.
Nesta época já toca com o violinista Guilherme Bedran e o notável violeiro Victor Larica, quando nascem as raízes do Palha de Milho. Suas composições intuitivas misturam música regional brasileira e as influências universais que temperam nosso caldeirão cultural.


GUILHERME BEDRAN/ Violino, Rabeca e Bandolim
Guilherme Bedran inicia seus estudos com o violino aos 6 anos e aos 17 atua no Grupo Quintal Teatro Infantil na década de 70.
Na década de 80, participa, com Bia Bedran, Victor Larica, Paulão Menezes e Ricardo Medeiros, do Bloco da Palhoça, grupo musical com pesquisa e inspiração no folclore brasileiro.
Na década de 90 participa do conjunto Camerata Philharmonia, sob regência da maestrina Nerisa Aldrigh, seguindo seus estudos com Noemi Uzeda e Alexandre Somazz na Escola de Música Villa-Lobos.
Atualmente toca violino, rabeca e bandolim. Além de gravações, participa de shows com a compositora, educadora e artista Bia Bedran, viajando pelo Brasil com um trabalho dedicado ao público infantil e as raízes da cultura brasileira, com 10 CDs lançados.Apresentou-se em Portugal e Cabo Verde, em 2001 e 2002, com a cantora Via Negromonte.




PAULÃO MENEZES/ Tambores e Percussão

Começou tocando na banda escolar aos 8 anos. Sua carreira profissional teve início em 1973, integrando diversos movimentos musicais. Cursou percussão na Escola de Música Villa-Lobos, no Rio de Janeiro.
Na década de 80 integrou o Bloco da Palhoça, grupo musical com pesquisa e inspiração no folclore brasileiro e participou da série de programas “Canta Conto”, com Bia Bedran, transmitidos em rede nacional pela TVE-RJ.


FERNANDO BITTENCOURT/ Contrabaixo, violão e voz
Estudou contrabaixo na Escola de Música da UFRJ, com o Professor Sandrino Santoro. Integrou a Orquestra de Câmara de Niterói-RJ, em 1980, sob a regência do Maestro Roberto Ricardo Duarte, participando das gravações.
Nas décadas de 80 e 90 acompanhou e gravou discos com artistas como Biafra, Antônio Carlos e Jocafi, Dalto, Zélia Duncan, Bia Bedran.
Participou do programa Globo de Ouro, transmitido em rede nacional pela TV Globo com Sá e Guarabyra e Rosana.
No exterior apresentou-se em Quito, no Equador, com o grupo musical brasileiro Câmbio Negro na Semana da Cultura Brasileira (1988).
Atualmente, ensina contrabaixo e violão, atua com Guilherme Bedran em duo instrumental e acompanha vários artistas brasileiros em shows e gravações.

Fontes:http://palhademilho.blogspot.com/

Para ouvir e baixar músicas do Palha de Milho, acesse http://search.4shared.com/network/search.jsp?sortType=1&sortOrder=1&sortmode=1&searchName=Palha+de+Milho&searchmode=2&searchName=Palha+de+Milho&searchDescription=&searchExtention=&sizeCriteria=atleast&sizevalue=10&start=0

quarta-feira, 2 de junho de 2010

quinta-feira, 29 de abril de 2010




Abril - 2010
30-04-2010 22:00hs couvert 10,00
Grupo: ELES QUE DIGAM
"Procuramos mesclar choro com jazz, passando pela bossa nova, com caminhos entre o baião e o frevo. Buscamos inspiração na genialidade de compositores como Pixinguinha, Jacob do Bandolim, Tom Jobim, Chico Buarque, Hermeto Pascoal, entre outros, que enriquecem o acervo musical brasileiro, tão pleno em letras, gêneros e músicas." Cleber Castro

Maio -2010
07-05-2010 sexta 22:00hs couvert 10,00
Trio Granel - Trio Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas
Repertório composto por clássicos do Choro e do Samba.

09-05-2010 Domingo 13:00hs Sem couvert ( presentes para sua mãe)
ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES
Trio Granel - Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas
Repertório de choros e outros clássicos da MPB e Samba.




14-05-2010 Sexta 22:00h
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Trio de CHORO E SAMBA- instrumental
Ronaldo do Bandolim - bondolim
Diogo Barreto - percussão
Leandro Saramago - sete cordas couvert: 10,oo
Ronaldo Souza Silva (Petrópolis, Rio de Janeiro, 1950), conhecido como Ronaldo do Bandolim, é considerado um dos maiores bandolinistas brasileiros. Pertence ao Trio Madeira Brasil. Já participou de gravações com grandes nomes da música brasileira, como Marisa Monte, Paulinho da Viola, Rafael Rabello e Chico Buarque.
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.21-05-2010 sexta 22:00hs couvert 10,00
Grupo : ELES QUE DIGAM .
28-05-2010 sexta 22:00hs couvert 10,00
Trio Granel - Trio Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas

30-05-2010 Domingo 13:00hs Couvert 7,00
Trio Granel - Trio Comandado por Leandro Saramago -Violão sete cordas

NOVAS CERVEJAS - JÁ SÃO MAIS DE 100 RÓTULOS.


A Opa Bier foi fundada em fevereiro de 2006 para resgatar a tradição joinvilense de produzir o melhor chopp. É uma homenagem aos primeiros colonizadores de Joinville, que encontraram água pura para a produção de cerveja e aos cervejeiros que por muito tempo, deram fama à Joinville fabricando a melhor cerveja do Brasil.

Elaborando um chopp de alta qualidade que segue a Lei Alemã de Pureza (Reinheitsgebot), preservando o verdadeiro sabor e satisfazendo os mais exigentes paladares, a Opa Bier se dedica à produção de chopp artesanal elaborado com maltes e lúpulos selecionados.


Joinville e a tradição das cervejarias


Joinville sempre teve fama por conta de suas diversas cervejarias. De acordo com a história da cidade, cada clube de caça e tiro costumava manter sua própria fábrica de cervejas. Durante o início do século XX, três cervejarias se destacaram na cidade: Perner (localizada na atual Rua 9 de Março), Reinold (localizada na atual Rua Jaguaruna) e Czernay (localizada nos fundos da Sociedade Ginástica de Joinville).

Pale Ale

De alta fermentação e cor acobreada, possui paladar seco e levemente frutado com destaque para seu aroma característicos do lúpulo Hallertau.
É ideal para acompanhar pratos com forte presença de paladar, todos os tipos de carne e massas com molhos condimentados. Refeições rápidas, como pizza, sushi, hambúrguer e saladas. Queijos: Parmesão, Gouda e Emmental.

Porter

É escura e de alta fermentação. Encorpada, possui aroma intenso e paladar marcante com notas de café torrado. Ideal para acompanhar carnes vermelhas leves, peixes de águas profundas e molhos picantes.
Pratos orientais com molho agridoce, funghi e sobremesas de suave amargor. Queijos: Roquefort, Stilton e Gorgonzola.

Weizen

É encorpada com maltes de trigo e cevada. Possui sabor e aroma frutados e preserva suas propriedades naturais por não passar pelo processo de filtração.
Ideal para acompanhar pratos apimentados como os da culinária mexicana e indiana.
Frutos do mar, saladas e salsicha branca. Queijos: Suíço, Edam, Gruyere, Emmental, e Provolone.

Pilsen

É leve, pura, possui aroma fresco e todo o sabor e o equilíbrio de uma Puro Malte.
Com uma combinação de lúpulos selecionados que realçam um suave amargor, é ideal para acompanhar carnes brancas, massas leves, peixes e saladas. Queijos: Requeijão, Catupiry, Camembert e Brie.

Sem álcool

É leve e refrescante, resulta de um processo de fabricação em que a fermentação é interrompida, evitando assim, a produção do álcool.
Possui sabor próprio, tendo as propriedades de uma Pilsen. Ideal para acompanhar comida japonesa, frutos do mar, massas e petiscos. Queijos: Frescos e muito suaves como Ricota, Cottage, Minas.

quinta-feira, 25 de março de 2010

Cervejas FLYING DOG, " extreme beers"

A FLYING DOG além de produzir algumas cervejas conhecidas como extremas ("extreme beers") por suas doses generosas de lúpulo que conferem elevado amargor medidos por IBUś de até 85 (a título de comparação, as cervejas pilsens comerciais brasileiras tem IBU 12 em média), tem ainda como características marcantes o inovador design de seus rótulos, curiosos nomes de suas cervejas e um inusitado slogan : "Good Beer, no shit".

DOGGIE STYLE PALE ALE
Pale Ale com lúpulo bastante aromático. Sua coloração é ambar translúcida e o creme é medianamente persistente e consistente. A quantidade generosa de lúpulo está perfeitamente balanceado com o dulçor de seu malte levemente tostado.
Teor alcoólico: 5.5% / IBU: 35.


TIRE BITE GOLDEN ALE
Leve, refrescante e com leve toque lupulado, essa cerveja é feita utilizando-se lúpulo alemão e fermento exclusivos.
Teor alcoólico: 5.0% / IBU: 16,5.


OLD SCRATCH AMBER LAGER
Old Scratch Amber Lager é uma cerveja que eleva o padrão do estilo. É bem maltada e equilibrada, com um leve amargor. Seu diferencial é ser fermentada em médias temperaturas, para obter características tanto de cervejas da família Ale quanto da Lager.
Teor alcoólico: 5,5% / ABV: 19,5.
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NAKE DOG IPA
Snake Dog India Pale Ale é uma IPA estilo americana, bastante lupulada com lúpulos especiais do Noroeste do Pacífico e aroma cítrico, que vai hipnotizar os mais duros cervejeiros.
Teor alcoólico: 7,1% / IBU: 60.
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DOUBLE DOG
Double Dog Double Pale Ale é uma cerveja generosamente lupulada, com uma coloração avermelhada e densa espuma. A abundância de lúpulo é bem balanceada com o malte. Passa pelo processo de “dry hopping” com lúpulos Cascade e Columbus.
Teor alcoólico: 11,5% / IBU: 85.
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GONZO IMPERIAL PORTER
Gonzo Imperial Porter é profunda e complexa, a começar pelo rótulo. Por incrível que pareça, esse é o retrato pós-morte do escritor americano Hunter S. Thompson. Versão turbinada da Road Dog Porter, ela é escura, encorpada, maltada, com toques torrados, de café, e um surpreendente e original pontapé de lúpulo.
Teor alcoólico: 7,8% / IBU: 85.
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ROAD DOG PORTER
Road Dog Porter foi a primeira cerveja da Flying Dog a receber um rótulo do festejado artista plástico americano Ralph Steadman. Cerveja escura, rica e maltada, com toques de chocolate e alcaçuz resultantes do uso dos quatro tipos de malte.
Teor alcoólico: 6.0% / IBU: 31.
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HORN DOG BARLEY WINE
O maior "cachorro" da coleção. Horn Dog Barley Wine é escura, maltada e frutada como uma típica Barley Wine inglesa. No aroma, caramelo. A maturação minima é de três meses antes da distribuição. Assim como um vinho, esta cerveja melhora com o tempo quando armazenada em boas condições.
Teor alcoólico: 10,2% / IBU: 45.


KERBEROS TRIPEL
Seu nome vem da mítica besta que guarda os portões do inferno. Kerberos é uma tripel, estilo belga tradicional, refermentada na própria garrafa. Dourada, frutada e adocicada, possui final seco e condimentado. Teor alcoólico: 8,5% / IBU: 27.

quinta-feira, 4 de março de 2010

Agenda Músical - Março / 2010


SAMBA DE RAIZ , CHORO E MPB.

05-03 - Trio Granel c/ participação de Flávia Bittencourt.
Leandro Saramago -sete cordas e voz - Netinho Albuquerque - pandeiro e voz - Alessandro Cardoso - cavaquinho e voz
Sexta - 22:00hs - couvert 10,00
Abertura da casa : 18:00h Show às -22:00hs
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12-06 - Grupo Eles Que Digam.
CLEBER CASTRO bandolim - LERI MACHADO contrabaixo - LULA ESPÍRITO SANTO violão, cavaquinho, charango e voz - PAULÃO MENEZES - percussão
Sexta - 22:00hs - couvert 10,00

Abertura da casa : 18:00h Show às -22:00hs

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14-06 - Choro de Domingo... com Feijoada.
Trio de Choro.... Choro da casa.
Domigo - 14:oohs Couvert 7,00
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26-06 - Grupa Eles Que Digam

CLEBER CASTRO bandolim - LERI MACHADO contrabaixo - LULA ESPÍRITO SANTO

violão, cavaquinho, charango e voz - PAULÃO MENEZES - percussão
Sexta - 22:00hs - couvert 10,00

Abertura da casa : 18:00h Show às -22:00hs
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28-06- Roda de Samba e Choro com feijoada.

Domigo - 14:oohs Couvert 7,00


Nossas opções de almoço aos fins de Semana.

Galinhada Caipira 28,00 p/ 3 pessoas 52,oo p/ 5 pessoas

Cozido à Granel 34,00 p/ 3 pessoas 63,00 p/ 5 pessoas

Moqueca de peixe 32,00 p/ 3 pessoas

Moqueca de camarão 48,00 p/ 3 pessoas

sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

ATUALIZAÇÕES, NOVIDADES E MUITO MAIS...

AGENDA MUSICAL

26-02- PROJETO SAMBA E CHORO À GRANEL
GRUPO- ELES QUE DIGAM.

Músicos:

LERI MACHADO contrabaixo
LULA ESPÍRITO SANTO
violão, cavaquinho, charango e voz

PAULÃO MENEZES
- percussão


Abertura da casa : 18:00h Show às -22:00H Reservas até às 20:30hs

Couvert - R$10,00 tel: 7855-2538 ou 2619-4968


28-02 - SAMBA COM FEIJOADA.

GRUPO- TRIO GRANEL E A MELHOR FEIJOADA DE NITERÓI. PERFEITO!


Musicos:
Leandro Saramago -sete cordas e voz
Netinho Albuquerque - pandeiro e voz
Alessandro Cardoso - cavaquinho e voz


Abertura da casa : 12:00h Show às -14:00h Reservas até às 13:00hs

Couvert - R$7,00 tel: 7855-2538 ou 2619-4968


Temos além de feijoada outros pratos familiares (para 3 ou 5 pessoas):

Galinhada Caipira * Moqueca de Peixe( Dourado) e Camarão. * Cozido Tradicional * e outros.

CURSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA.. EM MARÇO..


Em breve postaremos totas as informações necessárias... fique ligado no Granel.

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

NOVIDADES ENGARRAFADAS! CERVEJAS NOVAS NO GRANEL.

Cerveja: Christoffel Robertus Apresentação: Garrafa 330ml c/ flip-top.
Tipo: Munique
Álcool: 6%
Cor: Marrom, tons avermelhados, turva, brilhante.
Espuma: Boa formação, média duração.
Aroma: Malte, doce, caramelo, notas de lúpulo, fermento.
Paladar: Bom corpo, boa carbonatação, malte, torrefação, doce, caramelo, fermento, baixo amargor, sensação residual agradavelmente doce.
Cerveja: Christoffel Bok Apresentação: Garrafa 330ml c/ flip-top.
Tipo: Bock
Álcool: 7,8%
Cor: Rubi, avermelhada, turva, brilhante.
Espuma: Boa formação, duradoura.
Aroma: Malte, toffe, doce, caramelo.
Paladar: Bom corpo, doce residual, leve torrefação, caramelo, fermento, baixo amargor, álcool, sensação residual levemente seca com notas adocicadas.


Cerveja: Christoffel Bier
Apresentação: Garrafa 330ml c/ flip-top.
Tipo: Bohemian Pilsen
Álcool: 6%
Cor: Alaranjada, turva, brilhante.
Espuma: Boa formação, queda lenta, duradoura.
Aroma: Lúpulo, cítrico, malte, cereais, floral.
Paladar: Bom corpo, malte no inicio depois uma carga de lúpulo, amargor persistente, leve doce, sensação residual adstringente e seca.